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news center棚室蔬（shū）菜在栽培過程中，常常由於施肥過量、施肥方（fāng）法不（bú）當、施用（yòng）未充分腐熟的有機肥等（děng）原因（yīn），造成肥料浪費、土壤環（huán）境惡化、蔬菜損傷，使蔬菜產量（liàng）降低、品質變劣，菜農遭受巨大損失（shī）。現（xiàn）特將肥害的發生情況和防治方（fāng）法進行總（zǒng）結介紹。
一、種（zhǒng）子或幼苗受害
1.症狀表現為（wéi）直播的蔬菜種子長時間不出苗、腐爛。育苗移栽的蔬（shū）菜，小苗定植（zhí）後遲遲不生長，似缺水狀，根係不生長，顏色呈褐色。正常生長的蔬菜幼苗在施用速（sù）效化肥後，葉片出（chū）現失綠變白，葉緣似焦枯狀褪綠。有的蔬菜幼（yòu）苗在施肥後生長停滯，似受旱狀（zhuàng）。
2.發生原因
①種（zhǒng）子（zǐ）不出苗或腐爛。主要是由於施用（yòng）的種肥過量（liàng）或用（yòng）了不適合做種肥的化（huà）肥品（pǐn）種（zhǒng）等。
②定植的小苗遲遲不長。主要是由於定植穴內（nèi）肥料太多，造成根際土壤溶液度太大，出現高滲（shèn）透壓，影響根係（xì）的（de）正常吸水，出現燒根。也可能是在整地時施用了未充分腐熟（shú）的有機肥，定植後有機肥進（jìn）行分解腐（fǔ）熟，在分解過程中產生熱量使根係灼傷。
③幼苗施肥後受害。葉片受害可能是在施用化肥時，將肥料撒在葉（yè）麵，濕度大時化肥（féi）在葉麵溶化後濃（nóng）度較高灼傷了葉片。幼苗生長停滯主要是施肥量（liàng）大，造成根係接觸的土壤溶液濃度過高，使幼苗吸水受阻。
3.防治方（fāng）法
①選用適宜做種肥的化肥品（pǐn）種。適量（liàng）施用種肥，不可施用過多。
②施用充分腐熟的有機（jī）肥。定植前施入化肥後使土和肥料充分混合（hé），以防局部肥料過（guò）多。
③給幼苗追肥時施用量不可太多，一般每畝追施化肥8～10千克。施用時深施覆（fù）土或隨水（shuǐ）追施，不可撒施，肥料不可撒到（dào）葉片上。
④發現葉麵上有肥料時（shí），及時用清水衝洗葉片。
二、葉片受害（hài）
1.氨氣危害
①症狀。受害（hài）葉片先從葉緣開（kāi）始，先出（chū）現水浸狀，逐漸變褐，後幹枯（kū）。生命活動（dòng）旺盛的中上部葉片受（shòu）害重。受害部位與健康部位（wèi）界限清晰。發生氨氣積累的棚室一般有強烈的味道，人一進入就可聞到尿臊味。早晨用pH試（shì）紙測棚（péng）室內膜上的水滴，結果大（dà）於8，呈堿性。
②發生原因。在棚（péng）室地麵撒施了能夠直（zhí）接產生氨氣的肥料，如氨水、碳酸氨銨等；或者撒施了經過轉（zhuǎn）化能（néng）夠釋（shì）放出氨氣的肥料，如尿素、餅肥等（děng）；或者撒施了未（wèi）經過充分發酵的（de）生雞糞、生兔糞等，這些肥料施入後，由於棚室溫度較高，發生腐解產生氨氣，使蔬菜受害。
③防治方法。一是合理選用追肥品種，不在棚室內施用能直接產生氨氣或經轉（zhuǎn）化後產生氨氣（qì）的肥料，如碳酸氫銨、尿（niào）素等。應選用複合衝施肥（féi）、矽穀-有機矽水溶（róng）長效緩（huǎn）釋肥等品種。二是不施未經充分發酵腐熟的人、畜、禽糞尿。三是（shì）發現棚室內有氨氣積累時，要迅速查清來源，針對不同情況采用澆（jiāo）水、地麵覆土等措施遏（è）製氨氣揮發；同時加（jiā）強通風，排除氨氣。四是用1%的米醋進行葉麵噴霧，以（yǐ）中和接觸到葉麵的（de）氨氣，減輕危害。
2.亞硝酸氣（NO2）危害
①危害症狀。亞硝酸（suān）氣又叫二氧化（huà）氮。當棚室內空氣中二氧化氮氣體濃度（dù）達到2毫克/千（qiān）克後，就能使蔬菜葉片受到傷害。二氧化氮氣體（tǐ）從葉片氣孔侵入植物組（zǔ）織，使葉綠體遭受破壞，受害葉片呈白色斑點。受害輕時先從葉緣開始，呈黃白色；受害重時連葉脈也會變白，中上（shàng）部（bù）葉片受害重。當棚室內二氧（yǎng）化氮積累較多時，清晨用（yòng）pH試紙測棚室（shì）內膜上（shàng）的水滴，結（jié）果小於（yú）6，呈酸性。
②發生原因。二氧化氮氣體危害隻在老棚室（shì）發生。原（yuán）因是老（lǎo）棚室連年過量施（shī）用氮素化肥，剩餘的化肥積累下來，導致土壤中有大量氮素存在。在土壤微生物（wù）作用下，轉化成亞硝酸態氮（dàn），亞硝酸態（tài）氮在強酸性條件下揮發（fā）出亞硝酸氣。生產中，在非石灰質土壤上持續大量施用氮肥（féi）的情況下，施用大量氮素化肥（féi）就可能發生（shēng）亞硝酸氣為害（hài）。
③防治方法。一是增（zēng）施有機肥，提高土壤緩（huǎn）衝能力。二是測土（tǔ）配方平衡施肥（féi），不偏施氮肥。三是發現棚室二氧化氮積累時立即澆水（shuǐ），遏製其揮發。四（sì）是有亞硝酸氣積累時，及時對葉麵噴施（shī）0.4%～0.5%的石灰水溶液。
3.二氧化硫（SO2）為害
①危害症狀。二氧化硫通過葉片（piàn）氣孔進到葉（yè）肉組織，當二氧化硫（liú）與（yǔ）水結合後生成亞硫酸或硫酸根，對（duì）細胞產（chǎn）生藥（yào）害。黃瓜、番茄、芹菜等蔬菜受害時，受害葉片葉緣及葉脈間失綠（lǜ）變白，形成黃白色（sè）斑點，漂白部分隨接觸二氧化硫的時間推移逐漸擴展（zhǎn）到葉脈，隨（suí）後幹（gàn）枯。豆（dòu）類（lèi）、蘿卜等蔬菜受害後，先呈水浸狀，後葉緣逐漸卷曲、幹（gàn）枯，同（tóng）時（shí）葉脈間出現白色斑塊。
②發生原因（yīn）。棚室內施入大（dà）量未充分腐熟的生雞糞、生兔糞（fèn）等肥料，棚室內溫度較高，在腐解過程中產生大量硫化氫，硫化氫在空氣中進一步氧化後生成二氧化硫。或者冬季寒冷時棚室用煤做燃料加（jiā）溫，煙道密閉不嚴（yán）漏（lòu）氣。
③預防及補救。一是不施未充分（fèn）腐熟的人、畜、禽糞尿。二是用煙道加溫時，保持管道密閉，不漏氣。三（sān）是發生二氧化硫為害或預測可能發生時，用0.3%～0.5%的石灰水溶液噴灑葉麵，減輕（qīng）為害。
三、植（zhí）株黃化
1.症狀蔬菜在生長過程中常會表現（xiàn）出葉片發黃、色淡，下部葉片脫落，植株逐漸黃化。
2.發生原因土壤中施入（rù）大量未經充分腐熟的作物秸稈、樹葉等有機肥（féi）料，在棚室內高溫作用下，進行腐化分解。在發酵（jiào）分解過程中，一方麵產生大量熱量燒傷根（gēn）係；另一方麵微生（shēng）物從土壤中消耗大量的速效（xiào）氮，造成土（tǔ）壤（rǎng）中氮素缺乏，蔬菜植（zhí）株出現缺氮黃化現（xiàn）象，嚴重（chóng）時會出現植株全株黃化。
3.防治方法施用（yòng）充（chōng）分（fèn）腐熟的有機肥，發現缺氮黃化後（hòu）及時澆水，補施氮肥（féi）。
四、植株生長停（tíng）滯
1.症狀施入化肥一段時間後，蔬菜生長變緩或基本停滯，葉片常在中午萎蔫，不發（fā）新根，根係變褐色。
2.發生原因追肥量（liàng）過大，造成根（gēn）際土壤溶液濃度升高，導致根係吸（xī）收水分和養分困難。
3.防治方法一是少量多次追肥，每次每畝追（zhuī）肥8～10千（qiān）克。二（èr）是追肥後發現蔬菜生長停滯應立即澆水，使土壤肥料（liào）溶液濃度（dù）降低。
